Pudim Flan em 5 Minutos no Micro-Ondas

[sevla]

Pudim Flan em 5 Minutos no Micro-Ondas



Ingredientes:
3 ovos grandes
250ml de leite gordo
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de extracto de baunilha (opcional)
Caramelo líquido q.b.



Preparação:
1. Bata um pouco os 3 ovos com o açúcar.
2. Junte o leite e as gotas de extracto de baunilha, se gostar.
3. Deite o caramelo líquido no fundo de uma forma e verta a mistura por cima.
4. Leve ao microondas durante 4 minutos na potência máxima.

Ponha no frigorífico e sirva bem fresco.

Nota: Se ao fim dos 4 minutos ficar ainda um pouco líquido, ponha mais 40 segundos ou 1 minuto.

Se puser mais tempo, o pudim começa a ferver, deixando grandes buracos de vapor.
Este Pudim Flan, sabe muito melhor que os pudim flan artificiais, e é mais rápido. Recomendo.