Alho assado

[sevla]

Alho assado



ingredientes:
6 cabeças de alho inteiras
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de orégano
sal e pimenta do reino
torradas para acompanhar

preparação:
Com uma faca afiada, corte as cabeças de alho na altura de ¾ para expor os dentes. Arrume-os em um quadrado de papel alumíno, tempere com sal e pimenta-do-reino. Regue com o azeite e salpique com o orégano.

Feche bem o papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.

Sirva como antepasto acompanhado de torradinhas.