O pão duro tem várias vidas!

[henrike]

     
O pão tem uma infinidade de utilizações na gastronomia alentejana. Come-se como acompanhamento de tudo e está presente numa série de receitas tradicionais.
Nos dias de hoje, é habitual acumularmos restos de pão que vão ficando duros…
O que podemos fazer para não o deitar fora? São, com certeza, muitas as respostas…
 O pão duro tem várias vidas! Ficam aqui algumas sugestões de como o aproveitar…
Use o pão duro para fazer:

    Açordas
    Migas
    Sopas
    Tostas
    Croutons
    Pão ralado
    Rabanadas
    Pudins
    Tortas doces e salgadas…
  Tostas 

Açorda ou Migas

  Pudim de Pão