Costeletas de Porco à Salsicheiro

[sevla]

Costeletas de Porco à Salsicheiro



Ingredientes:
4 costeletas de porco (grandes ou 8 pequenas)
1 cebola grande
2 dentes de alho
1/2 copo de vinho branco
1 lata de salsichas
molho inglês
margarina
azeite
sal e pimenta



Preparação:
Tempere as costeletas com sal, pimenta e os dentes de alho picados.
Corte a cebola em rodelas finas e leve-as a amolecer no microondas com o vinho branco, um fio de azeite e uma nozes de margarina, durante 3 minutos na potência máxima, mexendo a meio do tempo.
Coloque as costeletas por cima da cebola e cubra com as salsichas picadas.
Acrescente umas gotas de molho inglês e leve ao forno durante 8 a 10 minutos na potência máxima.
Retire do forno e deixe repousar durante alguns minutos.
Polvilhe com salsa picada e sirva com puré de batata.