Bolo de Chocolate com Nozes no Micro-Ondas
Ingredientes:
3 ovos
1 1/2 chávena de chá de açúcar
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 1/2 chávena de chá de farinha de trigo
1 chávena de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 chávena de chá de nozes moídas
margarina ou manteiga para untar
chocolate em pó para polvilhar
chocolate granulado para enfeitar
Cobertura:
50g de chocolate meio amargo
6 colheres de sopa de leite
250g de açúcar em pó
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
baunilha a gosto.
Preparação:
1. Bata na batedeira, os ovos, o açúcar e a margarina.
Junte o chocolate em pó e alterne com a farinha em pó e as nozes moídas.
2. Coloque a massa numa forma de bolo untada com margarina ou manteiga e polvilhada com chocolate em pó.
Leve ao forno microondas por 8 a 10 minutos na potência 10.
3. Para a cobertura, misture os ingredientes num pirex e leve ao microondas durante 2 a 3 minutos na potência 10.
Retire, misture bem, despeje sobre o bolo desenformado.
Polvilhe com o chocolate granulado.