Molho de salada gorbachev
ingredientes:
1 pitada sal
1 vidro de 1/2 kg de maionese
2 colheres (sopa) de salsa picada
azeite
cebolinha verde
3 colheres de sopa de mostarda branca
orégano
vinagre
suco de limão (6 limões)
2 colheres (chá) de pimenta malagueta
6 dentes de alho amassados alho amassados
preparação:
Passe a maionese para um vidro vazio de 1 kg (de maionese) e encha com cerca de 8 cm de azeite. Complete o restante com o vinagre, o suco dos limões, a mostarda e o alho. Adicione sal, pimenta malagueta, salsa, cebolinha verde e orégano. Misture tudo até obter um creme homogêneo. Sirva sobre saladas.
OBS.: O vidro, bem fechado no refrigerador, conserva até 1 mês.