Molho Marfim
ingredientes:
40 gr de manteiga
30 gr de farinha
3 dl de caldo
4 c. de sopa de natas
sal e pimenta
preparação:
Aloure a manteiga com a farinha.
Junte o caldo mexendo sempre, tempere de sal e pimenta e deixe cozer.
Coloque num copo misturador e ligue a grande velocidade.
Junte as natas e mais água se ahar grosso.
Bom para carnes, aves e ovos.