Alho assado
(http://www.petiscos.com/fotos_utilizadores/alho_assado.jpg)
ingredientes:
6 cabeças de alho inteiras
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de orégano
sal e pimenta do reino
torradas para acompanhar
preparação:
Com uma faca afiada, corte as cabeças de alho na altura de ¾ para expor os dentes. Arrume-os em um quadrado de papel alumíno, tempere com sal e pimenta-do-reino. Regue com o azeite e salpique com o orégano.
Feche bem o papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
Sirva como antepasto acompanhado de torradinhas.