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SECÇÃO GASTRONOMIA => Receitas => Truques e Dicas => Tópico iniciado por: sevla em 13 de Novembro de 2012, 19:18

Título: Alho-Porro
Enviado por: sevla em 13 de Novembro de 2012, 19:18
Alho-Porro

Allium porrum

Informações:
É um pequeno bulbo de reprodução um tanto escassa. Dispõe de um grande número de raízes fibrosas e brancas, sem ramificações na terra. O alho-porro pode ser usado como condimento em sopas e molhos, ou cru em saladas.

Uso Medicional:
deficiências de vitamina C, doenças renais, obesidade, problemas com o metabolismo, catarros bronquiais, doenças do fígado, doenças do estômago, doenças do intestino. É depurativo, diurético, estimulante das glândulas.