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SECÇÃO GASTRONOMIA => Receitas => Truques e Dicas => Tópico iniciado por: sevla em 13 de Novembro de 2012, 13:20

Título: Laranja
Enviado por: sevla em 13 de Novembro de 2012, 13:20
Laranja

Citrus sinensis

Informações:
É uma das fruas mais apreciadas da raça humana. Existem dezenas de espécies de laranja, sendo que as brasileiras ocupam um lugar de destaque no mercado mundial. É excelente para ser saboreada ao natural e para fazer sucos. É muito boa também em saladas de frutas.

Uso Medicional:
É laxante, depurativa do sangue, calmante. Boa para neurastenias, histerismo, asma, febre, gripe, resfriado, nevralgia, dor de cabeça, pneumonia, cólera, escorbuto.

Composição Química 100grs:

Calorias   
64

Água   84,8 g
Carboidratos   13,1 g
Proteínas   0,6 g
Gorduras   1,0 g
Sais Minerais   0,43 g
Vitamina A   195 UI
Vitamina B1   135,0 mcg
Vitamina B2   150,0 mcg
Vitamina B5   0,27 mg
Vitamina C   47,5 mg
Fósforo   21,0 mg
Ferro   0,2 mg
Cálcio   45,0 mg
Potássio   36,0 mg
Sódio   13,0 mg
Magnésio   8,0 mg
Silício   0,44 mg
Enxofre   11,0 mg
Cloro   2,0 mg