Mamão
Carica papaya
Informações:
O mamão, quando maduro, é uma fruta muito saborosa e nutritiva. É um alimento ideal para o desjejum, uma vez que satisfaz todas as necessidades nutrimentais do organismo e limpa o aparelho digestivo. É muito usado na confecções de doces, geleias, empadas, xaropes, vitaminas, salada de frutas, além de ser ótimo ao natural e quando comido com açúcar. Quando o mamão está verde, pode-se fazer um doce delicioso.
Uso Medicional:
indigestão, reumatismo, vermes, doenças do estômago, gastrite, prisão de ventre, diabete, asma, icterícia, angina, enfermidades do peito.
Composição Química 100grs:
Calorias
68
Água 83,8 g
Carboidratos 14,5 g
Proteínas 0,2 g
Gorduras 1,0 g
Sais Minerais 0,5 g
Vitamina A 2350 UI
Vitamina B1 24,0 mcg
Vitamina B2 65,0 mcg
Vitamina B5 0,24 mg
Vitamina C 57,0 mg
Fósforo 26,0 mg
Ferro 0,8 mg
Cálcio 21,0 mg