Esparguete salteado com alho e espinafres
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ingredientes:
150G DE ESPARGUETE
3 DENTES DE ALHO
2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
1 MOLHO DE ESPINAFRES CORTADOS EM JULIANA
SAL
PIMENTA
preparação:
Depois do esparguete estar cozido, coloca-se numa frigideira a manteiga e os alhos picados. Picam-se os espinafres e acrescenta-se (eles vão reduzir bastante quando cozinhados). Deixa-se cozinhar 1 minuto. Acrescenta-se esparguete e mexe-se. Tempera-se com um pouco de pimenta, mexe-se novamente e está pronto a servir.
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