Abiu
Lucuma caimito
Informações:
O abiu vem de uma árvore da família das Sapotáceas, que teve origem no Peru. Tem o tamanho e a forma parecidos com o ovo. Sua superfície é lisa, amarela e brilhante. A polpa é esbranquiçada e muito doce. A maneira mais gostosa de saborear esse fruto é ao natural, mas pode ser usado também para fazer alguns doces.
Uso Medicional:
otite, otalgia, afecções inflamatórias, anemia, afecções pulmonares.
Composição Química 100grs:
Calorias
47,2
Água 88,0 g
Carboidratos 9,9 g
Proteínas 1,75 g
Gorduras 0,2 g
Sais Minerais 0,1 g
Vitamina A 50 UI
Vitamina B1 22,0 mcg
Vitamina B2 196,0 mcg
Vitamina B5 0,58 mg
Vitamina C 13,0 mg