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SECÇÃO GASTRONOMIA => Receitas => Truques e Dicas => Tópico iniciado por: sevla em 13 de Novembro de 2012, 18:33

Título: Beldroega
Enviado por: sevla em 13 de Novembro de 2012, 18:33
Beldroega

Portulaca oleracea

Informações:
A Beldroega é uma planta hortense da família das Portuláceas. Tem muitas propriedades parecidas com as do espinafre. É usada em saladas cruas.

Uso Medicional:
afecções dos rins, irritação da bexiga, afecções da bexiga, queimaduras, icterícia, feridas, vermes intestinais, pontadas no pulmão, acidez, inflamação nos olhos. É diurético e soporífero.

Composição Química 100grs:

Calorias   
20

Água   94,5 g
Carboidratos   2,5 g
Proteínas   1,6 g
Gorduras   0,4 g
Sais Minerais   1,0 g
Vitamina A   5415 UI
Vitamina B1   80,0 mcg
Vitamina B2   110,0 mcg
Vitamina B5   0,56 mg
Vitamina C   26,8 mg