Dente-de-Leão
Taraxacum officinale
Informações:
O dente-de-leão é uma planta parecida com a chicória. É da família das Compostas. Pode ser usado em saladas ou em sopas.
Uso Medicional:
artritismo, hemorróidas, enfermidades hepáticas, hiperacidez, reumatismo, hidropisia, enfermidades renais. É colagogo, diurético, tônico, aperiente, estomacal, depurativo do sangue.
Composição Química 100grs:
Calorias
45
Água 87,5 g
Carboidratos 7,0 g
Proteínas 2,7 g
Gorduras 0,7 g
Sais Minerais 2,1 g
Vitamina A 1250 UI
Vitamina C 30,0 mg