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SECÇÃO GASTRONOMIA => Receitas => Truques e Dicas => Tópico iniciado por: sevla em 13 de Novembro de 2012, 13:13

Título: Lima
Enviado por: sevla em 13 de Novembro de 2012, 13:13
Lima

Citrus limetta

Informações:
A lima é uma fruta da família das Rutáceas, originária da Ásia. Seu suco tem um sabor doce-amargo. Pode ser chupada ao natural ou usada em confecções de doces.

Uso Medicional:
dermatoses, pelagra, escorbuto, afecções renais, enxaquecas, neurite, raquitismo, febre tifóide, acidez gástrica, úlceras gástricas, leucorréia, flatulência, afecções cardíacas, hipercloridria.

Composição Química 100grs:

Calorias   
53

Água   85,0 g
Carboidratos   12,3 g
Proteínas   0,8 g
Gorduras   0,1 g
Sais Minerais   1,4 g
Vitamina B2   27,0 mcg
Vitamina B5   0,13 mg
Vitamina C   28,8 mg
Potássio   350,0 mg
Sódio   62,0 mg
Cálcio   55,0 mg
Fósforo   36,0 mg